Начинаем наш с Владимиром марафон.
Ребятки, для тех, кто до сих пор не знает "с чего же начать свой путь к здоровому питанию" придумала марафон для новичков.
Очень простой и без заморочек.
Я каждый день даю вам задания,а вы их выполняете.
#марафонnzдляновичков
День 1. Проводим ревизию холодильника и кухни.
Это очень объемное и интересное задание. Когда я даю его своим пациентам, они обычно увлекаются надолго.И потом долго мне рассказывают,что оказывается,сколько же всякой залежавшейся чепухи валяется годами в кухонных шкафах)
Что мы делаем? Выбрасываем весь "мусор" в мусорку.Что это такое?Чипсы,снеки,сухарики,кальмары,Сушеные штуки к пиву; майонезные соусы,кетчупы длительного хранения,сосиски, магазинные копчёности и тд..туда же летит сахар и Белая мука; туда же,кстати, можно отправить обезжиренную молочку,которую так любят все стройнеющие)
Чего должно быть много? Крупы.
Потому что,это универсальные гарниры для всей семьи;
сложные углеводы(будем обсуждать это далее)-без них,как бы это не было странно-не Похудеть)
Какие крупы?Любые,кроме манной крупы,ну и белого риса(он просто бесполезен).
Овсянка,перловка,ячневая и тд.
Вообще,старайтесь выбирать цельнозерновые нешлифованные крупы.
Что ещё относится к сл.углеводам,кроме круп?
Макароны тв сортов(мука твердых сортов,Вода), бобовые, ц/з хлебцы,ц/з хлеб, ц/з мука. На нашей кухне ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЭТИ ПРОДУКТЫ.
Растительные масла: меняем рафинированные на нерафинированные. Причём,не забывайте о старом добром подсолнечном(а то нынче в моде только лишь масло вечерней примулы☺️).Тут тоже, какое любите:тыквенное,оливковое, кунжутное и тд.
Если сливочное-не менее 82% Жирности.
Творог не ниже 2 %,если худеете-не выше 5%,если просто хотите быть здоровыми и с весом все ок-до 9%.Сметана 15-20%, молоко 2,5-3,2%, кефир,ряженка также.Сыры 15-20ж.
Мясо/рыба.
Для меня в приоритете,чтобы это были местные продукты. Рыба-на рынке,местная, не заморозка; мясо-на рынке-у проверенных фермеров. Что касается жирной рыбы-обязательно 2-3 раза в нед у вас должна быть рыба жирных сортов.
Мясо-любое,кроме жирной свинины и баранины. Не ограничивайтесь куриной грудью, пожалуйста,ешьте все части курицы,не разжиреть от куриной ножки(курица фермер)
